Martin & Anna Arndorfer - ANINA VERDE '22
Non-returnable
22,00€
Tags:
Martin & Anna Arndorfer - KAMPTAL, Oostenrijk
Grüner Veltliner, Riesling
75cl / 2022 / 12% VOL.
Choose Quantity
Product Details
Grüner Veltliner van 20 jaar oude stokken op loess bodem. Handgeplukt, whole bunch, spontane fermentatie en korte maceratie van 14 uur, na persing spontane gisting van deels ontritste Riesling druiven, van 35 jaar oude stokken, op de Grüner Veltliner most, schilmaceratie van 10 dagen, rijping op de fijne lees in inox tanks
minimaal toegevoegde sulfieten, geen filtering, geen klaring
impressie: aroma’s van mango en ananas, lavendel en jasmijn, mineralig, verse kruiden, witte peper, funky en complex, ideaal bij lichte Thaise gerechten en salades of natuurlijke kip bereidingen, pasta vongole, mosselen