Martin & Anna Arndorfer - MARTHA ROUGE '21
Non-returnable
17,50€
Tags:
Martin & Anna Arndorfer - KAMPTAL, Oostenrijk
Zweigelt, Sauvignon Blanc
Choose Quantity
Product Details
Zweigelt van 30 jaar oude stokken op loess en gravel bodem. Handgeplukt, spontane fermentatie en korte maceratie van 14 uur, na persing spontane gisting van deels ontritste Sauvignong Blanc druiven op de Zweigelt most, korte maceratie, rijping deels op de fijne lees in inox tanks, deels op gebruikt hout.
minimaal toegevoegde sulfieten, geen filtering, geen klaring
impressie: dieprood, toch levendig en sappig, aroma’s van zure kersen en pruim, aardse tonen en wierook, mooie afdronk met een hint van pompelmoes, te combineren met rood vlees, klassieke pasta’s, bbq varkensvlees, gehakt bereidingen