Martin & Anna Arndorfer – HANDCRAFTED GRÜNER VELTLINER '21

Handgeplukt, deels ontritst, spontane fermentatie, korte schilmaceratie, rijping op de fijne lees in inox tanks.

minimaal toegevoegde sulfieten, geen filtering, geen klaring

impressie: superfrisse GV, neus van citrus, licht vegetaal met toetsen van cassisblad, soepele structuur en mooie afdronk, perfecte aperowijn of begeleider van lichte en frisse voorgerechten, salades, sushi, ceviche, schaal- en schelpdieren